Grande distribution : L'année 2025 sera t elle celle du retour de la consommation en France ?

 L'année 2025 sera t elle celle du retour de la consommation en France ? Rien n'est moins certain car il faut constater que les tendances 2025 sont celles de "suiveurs" ... Oui, les grandes enseignes n'anticipent plus depuis plus de deux décennies. Elles ont le regard qui se détourne d'objectifs ambitieux à force de vouloir faire des copier / coller des concurrents, qui eux-mêmes innovent peu. Le résultat est donc simple, l'essor mécanique des enseignes low-cost comme ACTION ou le nouveau WIBRA n'est plus une surprise. Avec ce type de constat, la consommation ne risque pas de repartir. Pourquoi ?

• L'inévitable inflation combinée à la baisse du pouvoir d'achat : bien que les prix alimentaires aient cessé d'augmenter fortement, les Français continuent de ressentir l’impact des hausses cumulées, ce qui représente de 15 à 20% d'augmentation sur 3 ans (on a tendance à oublier qu'une baisse de l'inflation ne signifie pas que les prix baissent, juste qu'ils augmentent moins vite). Cette inflation entraine une diminution des volumes achetés et de nouveaux arbitrages dans les dépenses ;
• Évolution des modes de consommation : Les hypermarchés traditionnels, historiquement au cœur des habitudes d'achat dès années 70 jusqu'aux années 2000, subissent une désaffection liée à leur modèle perçu comme obsolète, trop grand et peu attractif ;
• Les supermarchés s’éloignent de l’expérience d’achat traditionnelle et évoluent vers des destinations davantage axées sur le style de vie. Sauf que les enseignes n'investissent pas dans de nouveaux concepts. Le prix des nouveaux concepts pourrait les obliger à renoncer à la profitabilité et la rentabilité pendant plusieurs années.
• Les marques de distributeurs et les produits essentiels sont en hausse, tandis que les produits frais (viande, poisson, légumes) et les produits premium sont en recul. Souvent de 20 à 30% moins chères que les marques, elles atteignent 35% des achats en PGC-PFLS. C'est la seule bonne nouvelle qui va relancer la consommation !
• Les consommateurs adoptent une approche duale : d'un côté on a ceux qui cherchent les bonnes affaires pour certains produits tout en se permettant des achats « plaisir » sur d'autres. Sauf que la recherche du prix "pas cher" concerne plus de 70 % des clients en France !