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Innovation produit : C'est qui le patron lance son vin avec du Beaujolais
Publié le 13 Mai 2019
Les dernières vendanges ont été l'occasion pour la marque "C'est qui le patron ?!" de composer son tout premier vin, réalisé par des vignerons du Beaujolais, dans le secteur des Pierres Dorées où le calcaire domine le terroir comme à Oingt, Châtillon ou Charnay. Pour cette grande première, qui est issue d'une viticulture raisonnée, les vendanges ont été réalisées sur des vignes âgées d'au moins quatre ans.
Fruit d'une collaboration entre cinq vignerons, à savoir René et Monique Fayot, Thibaut Girin, Emmanuel Perreaut, Fabrice Sandrin et Jean-Etienne Chermette, il s'agit d'un vin léger et fruité puisqu'une macération courte a été opérée. Il est également le résultat du choix de 2.785 consommateurs. Le démarrage s’annonce plus que satisfaisant. En effet, le site Le Petit Ballon s’est trouvé en rupture de stock dès le premier jour de vente.
