Innovation produit : La France, championne du monde des lancements de produits bio

La France est-elle en train de devenir le pays du bio en Europe et dans le monde? Une étude réalisée par le cabinet Mintel révèle que c'est en France que la part du bio est la plus importante dans les lancements de nouveautés de produits alimentaires. Entre août 2018 et juillet 2019, ce sont 22% des nouveaux produits étaient étiquetés bio dans l'Hexagone. Ce qui fait de la France le principal innovateur en la matière, devant l'Allemagne (20%) et loin devant l'Espagne (9%).
La France est ainsi au-dessus de la moyenne européenne (17% de produits bio lancés sur la période) et largement au-dessus de la moyenne mondiale (10%). L'Europe étant par ailleurs à la pointe au niveau global puisqu'avec 17% de nouveautés en bio, elle fait mieux que les Etats-Unis qui sont à 15%. Dans les autres régions du monde comme l'Asie-Pacifique, le Moyen-Orient, l'Amérique latine ou l'Afrique, le bio ne représente pas plus de 4% des nouveautés alimentaires mises sur le marché. (Source BFMTV)